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仪器设备基本信息

仪器中文名称

核磁共振

生产厂商

布鲁克

仪器英文名称

生产国别

德国

仪器别名

仪器分类

分析仪器

仪器规格型号

BRUKER mq-20

应用行业

农业

购置经费来源

获取方式

生产日期

购进日期

2006.7

功能和应用范围：

Bruker的mq系列核磁共振分析仪广泛用于食品如油脂厂、巧克力厂、饼干厂，石化如聚丙烯装置、聚乙烯装置、聚苯乙烯装置、ABS装置、SBS装置等，化工如牙膏厂、有机氟产品等的产品质量的检验检测。
 

测定固体脂肪含量（SFC）：
SFC值的得到是通过脂肪样品中的固体和液体NMR信号的相对比值得到的。
Minispec采用脉冲NMR方法来得到SFC值，这就意味着一个很短、能量很高的射频信号（RF）加到样品上，在静磁场中的氢原子核发生能级跃迁。
氢原子核的能级发生跃迁后，在minispec的接收线圈上产生一个可检测的信号，经过一定时间的衰减，氢原子核回到平衡状态，信号的衰减过程我们称之为：自由感应衰减曲线（FID），FID的信号长度从几个毫秒到几秒（弛豫时间），FID信号的幅度反映了氢核的量，弛豫时间反映了分子运动。由此我们根据FID信号的变化来区分固体信号和液体信号，固体信号分子运动慢、FID衰减快，液体信号分子运动快，FID衰减慢。因此我们根据FID的信号的衰减情况，可以得到固体信号和液体信号的比值，由此得到固体脂肪含量的值即SFC值。

食品应用：
1. 测定固体脂肪含量(SFC)以及脂肪的熔融曲线；
2. 人造黄油中的水含量；
3. 食品中的油或脂肪含量；
4. 油料种籽的油和水的测定；
5. 奶粉中的脂肪和水含量的测定；
6. 稻谷中的水含量的测定；
7. 油乳中，水滴的大小以及分布测定。

在聚合物中的应用：
1. 聚乙烯的密度；
2. 交联密度的测定；
3. 天然纤维、人造纤维上油率的测定；
4. 聚丙烯二甲苯可溶物测定；
5. 聚丙烯的R21值的测定；
6. 聚合物中增塑剂或橡胶含量的测定；
7. 共混物或共聚物中橡胶含量测定；
8. 共聚物相对含量测定；
9. 橡胶胶乳中的固体含量测定；
10.聚合物中氟含量的分析。

在石化行业中的应用：
1. 石油蒸馏物以及煤的总氢含量测定；
2. 石蜡中的油含量测定；
3. 油品粘度的测定。

在医药、生物行业中的应用：
1. 粪便中脂肪含量测定；
2. 活体老鼠的瘦肉、脂肪以及流体含量测定。

主要技术指标：

1. 永久磁体，磁场强度从0.2特斯拉至1.4特斯拉
   2.氢（质子）的共振频率7.5MHz至60MHz
   3.样品直径5mm至50mm，粉末样品至活体动物老鼠均可使用
   4.变温范围：-190C 至 200C，程序升温，数字化控制
   5.梯度场：高达4T/m,成像和扩散研究

主要用途：分析油菜籽的含油量

仪器设备相关信息

仪器负责人

尚国霞

传真

0971-5366520

检测项目

油菜籽的含油量

通过计量认证

所在实验室

青海省春油菜遗传改良重点实验室

电话

检测样品

油菜

通过实验室认可

通过（√）未通过（  ）

所在机组

电子邮箱

357618332@qq.com

检定情况

启用日期

2006.12

仪器状态信息

运行状态

正常（√）维修（  ）停用（  ）

新开发功能

安放地点

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升级改造单位

使用方式

对外开放（√） 不开放（  ）

计量校准日期

备注：

仪器服务信息

服务类别

参考收费标准

100/样

对外服务说明：

　收费以实验室当年收费标准收取。